¿Por qué tostar tu propio café? (Tutorial de tostado casero 1/4)

Esta es la primera parte de nuestro tutorial sobre café para tostadores caseros .
Esta serie te enseña todo lo que necesitas saber para tostar tú mismo un delicioso café con facilidad .

Esto permite Un nuevo y maravilloso viaje de sabores Comienza para ti.
Hay un [enlace/referencia] para cada parte del tutorial. Vídeo adjunto .

• En el Parte 2 → ya lo descubrirás, Lo que necesitas para tostar pan en casa .

• En el Parte 3 → lo descubrirás, cómo usar una tostadora casera Por ejemplo, se puede tostar café de filtro.

• Y en Parte 4 → te mostraremos cómo Incluso puedes tostar un café expreso en el horno .

¡Divertirse!

8 Razones para tostar pan en casa

Existen varias razones por las que tostar café en casa puede ser ventajoso para usted.
Las explicamos en detalle en el vídeo que puedes encontrar a continuación.
Alternativamente, puedes leer todo al respecto aquí:

1. Comprobar

Puedes cambiar el sabor de tu café.
al influir en el grado de tostado.

→ Si usted El sabor afrutado de un café de filtro Si te gusta, el tueste debe ser bastante ligero.
→ Si tú a su vez el Cuerpo completo de un espresso italiano Si prefieres un tueste más oscuro, debería ser bastante oscuro.
→ O tal vez simplemente tengas ganas de experimentar y probar tu Café matutino, color canela ¿intentar?

Puedes hacer todo esto si tú asando en casa , ya que tú Tú decides qué nivel de tueste se adapta mejor a tu gusto.

2. Calidad

Puedes tomar café de alta calidad ,
controlando la calidad de los granos que tuestas.

Para esto necesitas el (sin tostar) granos de café verde de fuentes confiables Compra un poco. ¿Quizás visitaste una finca en México que te cautivó con su café, o conoces a un tostador de café que vende un café que te parece especialmente delicioso?

→ Obtenemos nuestros granos de café verde, por ejemplo, del señor Jaime García en ▽ Colombia , que nosotros se conocen personalmente.
→ Además, tenemos el granos de café verde que les ofrecemos, por supuesto Lo probé yo mismo. y están encantados con el sabor.

3. Exclusividad

Podrá disfrutar de un sabor exclusivo y único de una región selecta.
o incluso disfrutar de una finca cafetera sin tener que volar hasta allí.

Esto ampliará tus horizontes cafeteros y te convertirá en un verdadero experto. Por supuesto, también puedes degustar nuestra selecta gama de cafés de excelencia.

→ Los granos de café verde especial de Jaime se cultivan en las montañas colombianas y se caracterizan por cuerpo completo y sabor dulce Huele a miel, mandarina y chocolate.
→ El café es especialmente apreciado porque el señor Jaime lo ha estado sirviendo durante más de 30 años. Experimentó con nuevos métodos de cultivo y procesamiento. y ha logrado un gusto único por el café gracias a su experiencia.

4. Frescura

Si buscas una buena fuente para tu café ,
En general, debes asegurarte de que provenga de la cosecha actual y, por lo tanto, haya sido recolectado recientemente .

Eso es Fundamental para el sabor . En nuestro caso, el café se recolectó entre noviembre de 2019 y febrero de 2020. Después de tostar tu propio café, puedes, por supuesto, beberlo tan fresco como si lo compraras en tu tostador local.

El café recién tostado es también el más aromático.
y exhibe una complejidad de sabor única.

5. Salud

Un paquete de granos de café verde de alta calidad contiene
Solo semillas de cereza de café recién recolectadas y secadas , sin ningún otro aditivo.

Si usted cultivado orgánicamente son, como en el caso de nuestros granos de café verde, un Producto 100% natural .

6. Sencillez

Con tan solo 15 minutos a la semana y los electrodomésticos de cocina más sencillos, como... un horno de convección o Con una tostadora casera sencilla , puedes lograr resultados increíbles. Si usas granos de café verde de alta calidad, tu taza de café matutina sin duda se convertirá en un café de especialidad.

7º premio

Si usted ¡Ríete a ti mismo !
¿Pagas? –al menos en Alemania– menos .

En este país hay un El impuesto al café es de 2,19 € por kilo de café tostado. Este impuesto siempre está incluido en el precio del café tostado que usted compra. En otras palabras, Si lo tuestas tú mismo, no pagas este impuesto.

8. Equidad

Si compras a una empresa que opera con total transparencia,
Tú decides directamente a dónde va tu dinero .

→ Compramos directamente a los agricultores. como Jaime García y su cooperativa Red Ecolsierra y participar en El 10% de nuestras ganancias .

Por supuesto, también podrías elegir una finca cafetera en tus próximas vacaciones en Etiopía o Bali, probar el café allí mismo y recibirlo directamente en tu casa.

Ese fue el Primera parte de nuestro tutorial de café para tostadores caseros . Esta serie te enseña todo lo que necesitas saber para tostar tú mismo un delicioso café con facilidad. Esto te permitirá... Un magnífico viaje culinario Para que puedas empezar, hay un [enlace/código postal] para cada parte del tutorial. Vídeo adjunto .
Esperamos que lo hayan disfrutado.